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11月2日(日)、愛知県教育委員会と(公財)愛知県学校給食会が主催している「ku体育博彩７年度あいちの味覚たっぷり！わが家の愛であ朝ごはんコンテスト本選」が東海学園大学名古屋キャンパスにて開催されました。愛知県内の小学校?義務教育学校?特別支援学校の５?６年生が地元の食材や郷土料理を取り入れながら、家族でおいしく食べる「愛であ朝ごはん」の献立づくりや調理などを通して、家族で望ましい食生活について一緒に話し合ったり、家族の絆を深め合ったりすることを目指して実施しています。
応募者数7,153名の中、予選を勝ち抜いた10名の児童が実際に会場で献立３人分を60分間で調理し、審査を受けて、最優秀賞、優秀賞、優良賞を授与されました。健康栄養学部の学生は、児童の運営補助員として参加し、調理の補助や慣れない調理場で怪我をしないよう児童の動きを観察、声かけなどをして、児童の緊張を和らげスムーズな運営ができるように協力していました。栄養教諭を目指す学生も含まれており、将来のために貴重な経験をすることができました。
健康栄養学部　健康栄養学科では、様々な地域活動に携わる機会があり、学びを深める環境が整っています。